Праздничный ужин: селедка с медом

Здравствуйте, дорогие подписчики! Сегодня наша редакция хочет поделиться с вами очередным очень легким и простым рецептом.

Наверное, многие из вас не представляют праздничный стол без мяса. Но иногда не хватает фантазии, чтобы приготовить что-то очень вкусное, но и легкое. Рыба является одним из самых удачных вариантов решения этой проблемы. Представляем вам рецепт селёдки с медом, который станет оригинальным украшениям праздничного стола.

Давайте посмотрим, что нам для этого понадобится:

  • мед (2.5-3 ст/л);
  • лимон (на ваш вкус);
  • сельдь (1 шт.);
  • лук (1-2 шт.);
  • специи (по вкусу).

Итак, перейдем к готовке, если у вас все уже подготовлено.

1. В самом начале получаем кольца из лука, тоненькие, как показано на главном снимке. После этого добавляем немного соли. Стоит слегка помнить пальчиками, чтобы рыбка пустила сок. Сделали? Тогда поехали дальше!

2. Теперь берем миску, отправляем туда лук и мед, затем добавляем специи. Далее превращаем лимон в дольки и соединяем с остальными ингредиентами, тщательно все это перемешивая. После завершения процесса накрываем содержимое в миске пленкой и оставляем так чуть меньше полчаса.  

3. Пользуясь свободным временем, займемся рыбкой! Понятное дело, ее нужно почистить, а затем удалять кости. После этого нарезаем мясо кусочками (не слишком большими). Отлично! Остался последний шаг.

 4. Берем блюдо, в котором будем подавать рыбу. Часть лука отправляем сюда, затем выкладываем кусочки рыбы, а потом накрываем сверху еще одним слоем лука. Закончили? Молодцы! Накрываем пищевой плёночкой и оставляем в холодильнике 2,5-3 ч.

Все, блюдо готово! Аппетитно выглядит! Надеемся, что наш рецептик войдет в ваш список фаворитов.

P.S. Поделитесь с нами вашим мнением. 

(Visited 348 times, 1 visits today)