Мягкие и безумно вкусные кексы на сметане

 Мягкие и безумно вкусные кексы на сметане

Всем привет! Хочу сегодня поделиться рецептом вкуснейших кексов, который возглавляет список любимых десертов моей семьи. Эти кексики легко и быстро готовятся и поражают своим необычным вкусом.

Давайте посмотрим, что нам понадобится:

  • яйца (2 шт.);
  • сахар (прим. 100 г);
  • мука (140-150 г);
  • сметана (2 ст/л);
  • ванилин (совсем немного);
  • разрыхлитель (1 ч/л);
  • раст-ое масло (прим. 80 г).

Если вы уже все успели подготовить, можем спокойно перейти к следующему этапу.

1. Итак, берем миску и в ней взбиваем яйца, после чего добавляем сметану и перемешиваем.

2. Далее добавляем ванилин и масло, все это немножко перемешиваем. Затем просеиваем муку (с пищ. разрыхлителем). Продолжаем перемешивать.

3. Закончили? Теперь выкладываем специальные формы для кексов и заполняем их тестом (не полностью). Оставляем место для подъема. Получилось? Отлично.

4. Теперь подготавливаем духовку (1800С) и отправляем туда кексики. Спустя 15 м. достаем их и наслаждаемся аппетитным видом и прекрасным запахом. А через еще несколько минут можно уже есть.

Надеемся, что и вам, и вашей семье понравятся эти нежные кексы. Перед подачей не украшать их сах-ой пудрой, шоколадом или любым другим предпочитаемым способом.

P.S. Поделитесь вашим мнением и результатами.

(Visited 166 times, 73 visits today)