Курица с имбирем и соевым соусом. Рецепт и фото

Всем привет! У нас для вас есть новый рецепт!

Любители куриного мяса сейчас будут в восторге, так как «героем» данного рецепта является именно оно. Если у вас есть желание, сил и немного времени, чтобы приготовить вкусное блюдо, то посмотрите, что вам будет нужно:

• имбирь (3-4 ст/л);
• филе (куриное, примерно 1 кг);
• соев. соус (прим. 50 мл);
• столько же уксуса (рисового);
• крахмал (40-45 г);
• чеснок (4 зуб.);
• лук (по вкусу);
• подс. масло.

Еще раз проверьте, чтобы ничего не забыть. Все, начнем!

1. Так, сначала нужно «разбираться» с продуктами. Во-первых, нужно нарезать мясо большими кусками. Во-вторых, нужно нарезать лук (полукольцами). В-третьих, стоит натереть имбирь на крупной терке. В-четвертых, нужно нарезать чеснок мелкими кусочками.

2. Теперь отбейте кусочки мяса, а затем скатывайте их так, как показано на этом снимке. Сделали? Просто отлично!

3. На данном этапе нужно положить кусочки мяса в посуду и замариновать в уксусе. Оставьте на несколько минут (примерно 5). Готово? Теперь по очереди обваляйте их в крахмале.

4. Берите сковородку и смажьте ее маслом (много). Обжарьте мясо (прим. 2 мин.).

5. Согласитесь, уже выглядит очень аппетитно. Но подождите! Осталось еще чуть-чуть. Выложите кусочки мяса на бум-ое полотенце и оставьте так на несколько минут.

6. Так как у нас есть свободное время, можно приготовить соус. Для этого нужно в 2 ст/л масла обжарить имбирь (прим. 3 мин.). Все? Теперь добавьте порей с чесноком и оставьте еще несколько минут (прим. 4). Залейте все это соевым соусом. Сделали? Остался последний шаг.

7. Нужно лишь добавлять обжаренное мясо, все это хорошенько перемешивать и оставить несколько минут. После этого можете наслаждаться прекрасным вкусом приготовленного нами блюда.

Приятного аппетита!

P.S. Будем рады вашим рецептам!