Потрясающая закусочка из селёдки с картошкой
Многие просто обожают селёлдочку, особенно в качестве закусочки на праздничном столе!
В этот рецепте, который мы вам сегодня расскажем, она будет настоящим украшением вашего стола и самым вкусным и оцениваемым моментом вашего застолья.
Ваши гости уж точно начнут интересоваться, как вы смогли такую вкуснятину приготовить.
А для этого вам всего лишь нужно:
- 10 картофелин
- 2 селёдочки
- 1 лучок
- 100 мл масла растительного
- 2,3 штучки лавр. Листа
- 1 ст/л горчицы
- 1 лимончик
- для украшения – зелень и зёрнышки граната
А теперь разложим всё по полочкам и разберёмся. Что со всем этим делать:
- Картошечку моем и кидает вариться прямо в мундире, пока она варится, кидаем туда наши лавры и солим.
- Пусть картоха варится. Мы займёмся селёдочкой, отрежем головку, хвостик и плавнички и удалим внутренности.
- Шкурку можно оставлять. Можно снимать, как вам захочется.
- Теперь нам нужно нарезать её малюсенькими кубиками.
- Размельчённый лучочек отравляем к нашей селёдочке.
- Переходим к заправочке: выдавливаем сок из половинки лимона, к нему добавляем нашу горчицу и масло растительное). Всё это выливаем в наш фарш с селёдочкой.
- Очищаем картошечку от кожуры, делим пополам, вынимаем ложечкой сердцевину, чтобы получились лодочки, и туда выкладываем нашу селёдочку.
- Вот тут нам пригодится наш гранат и зелень. Украшаем ими наши начинённые картошечки.
Теперь у вас есть идея, как удивить своих гостей закусочкой и вкусно закусить. Ваши подруги точно попробуют это сами приготовить, как только увидят на вашем столе такую вкусность.