Куриные ножки с рисом в духовке

Здравствуйте, дорогие подписчики! Кто из вас любит куриное мясо? Если ваш ответ положительный, то наш сегодняшний рецепт вам точно понравится.

Именно этот вид мяса является одним из самых полезных. Так, почему бы не приготовить из него вкусные блюда? Вы наверняка знаете, что он прекрасно сочетается с рисом. Есть великое множество рецептов, подтверждающих этот факт. Сегодня мы представим лишь один из них. Стоит только отметить, что курицу заранее нужно замариновать.

Итак, давайте посмотрим, что нам для этого понадобится:

• рис (2 ст.);
• куриная голень (прим. 800 г);
• лук (1-2 шт.);
• сметана (2 ст/л);
• карри (½ ч/л);
• вода (3 ст.);
• морковь (3-4 шт.);
• подс. масло (3 ст/л);
• специи (по вкусу).

Итак, если все уже успели подготовить, тогда начнем!

1. В самом начале берем миску, отправляем туда сметану и добавляем специи + карри. Все это перемешиваем. После этого заливаем приготовленным соусом голени и оставляем так примерно полчаса.

2. Далее получаем из лука маленькие кусочки и отправляем их в сковородку. Добавляем также мелко натертую морковь и жарим все это с небольшим количеством подсолн. масла.

3. Так, теперь берем глубокую форму, затем выкладываем в ней овощи, а сверху – рис. После этого заливаем водой и добавляем немного соли. Верхним слоем выкладываем голени.

4. В самом конце накрываем противень фольгой. Получилось? Тогда отправляем ее в духовку на час при макс. температуре. Буквально за несколько минут до снятия формы с духовки снимаем фольгу. Все! Мы закончили!

Итак, наше блюдо готово! Вы, наверное, уже накрываете стол. Приятного аппетита!

P.S. Отзывы всегда приветствуются!