5 идей вкусных и простых салатов из овощей. Кушайте и худейте

Здравствуйте, дорогие читатели! Наша редакция представляет вам несколько рецептов очень простых салатов из овощей. Пока еще в магазинах вы можете найти свежие огурцы и помидоры, не проходите мимо, смело покупайте! С ними (а также и с другими овощами) вы можете приготовить великое множество интересных низкокалорийных салатов. Главное – откажитесь от майонеза. Этот продукт является вашим врагом. Просто оставьте его на полочках в супермаркете и отдайте предпочтение здоровому питанию.

Первый вариант

• помидоры (3-4 шт.);
• консерв-ая фасоль (белая, прим. 200 г);
• тунец в собств. соку (прим. 150 г);
• огурец (2 шт.);
• специи (по вкусу);
• олив-ое масло (2ст/л);
• лим. сок (1 ст/л);
• зелень (на ваш вкус).

Приступаем к готовке!

1. Сначала нарезаем овощи. После этого их нужно переместить в миску и добавить тунец и фасоль без жидкости.

2. Затем все содержимое в миске перемешиваем. Если хотите, добавьте заранее измельченную зелень.

3. Так, теперь готовим смесь: олив-ое масло, специи и лимонный сок соединяем вместе. Этой смесью заливаем остальные ингредиенты. Получилось? Здорово!

Второй вариант

 

• куриное филе (300 г);
• болг-ий перец (1 шт.);
• помидор (1 шт.);
• огурец (1 шт.);
• кукуруза (консервированная, 2 ст/л);
• специи (по вкусу);
• зелень (на ваш вкус);
• йогурт (несладкий, густой, по вкусу).

Как нужно приготовить.

1. Первым делом нужно получить из овощей миленькие аппетитные кубики. Соединяем их в большой миске, затем добавляем кукурузу.

2. После этого разделяем отварное филе на волокна и отправляем в миску. Все аккуратненько перемешиваем, добавляя специи. Ничего сложного!

3. Заливаем все это йогуртом и наслаждаемся необычным вкусом салата.

Третий вариант

• кальмар (прим. 600 г);
• яйцо (5-6 шт.);
• консерв-ый ананас (100 г);
• йогурт (несладкий, 1 ст/л);
• лим. сок (по вкусу);
• специи (на ваш вкус).

1. Очищаем трубочки кальмара, затем отправляем их в кастрюльку, добавляем немного воды и оставляем на огне буквально 3-5 минут. Сделали? Молодцы!

2. Берем миску. Нужно переместить туда трубы кальмара, нарезанные кольцами, а также заранее сваренные яйца, нарезанные полосками. Перемешиваем. Осталось совсем немного.

3. В миску отправляем также кубики ананаса, затем заливаем салат йогуртом и добавляем остальные ингредиенты. Все аккуратно перемешиваем. Все! Салат готов! Вкусно, быстро, легко!

Четвертый вариант

• капуста (200 г);
• яблоко (1 шт.);
• консерв-ая кукуруза (2,5-3 ст/л);
• подс. масло (на ваш вкус);
• морковь (1 шт.);
• ябл-ый уксус (1 ч/л);
• специи (по вкусу).

1. Итак, в самом начале нашинкуем капусту. После этого берем яблоко и получаем из него кубики. Затем берем миску и отправляем их туда.

2. Далее натираем морковь на терке, добавляем к остальным ингредиентам. В самом конце добавляем уксус, подсолн. масло, специи и тщательно перемешиваем.

Все! Очередной легкий салатик готов! Остался последний рецепт.

Пятый вариант

• морковь ( ½ кг);
• огурцы (200 г);
• корень имбиря (1 ломтик);
• масло кунжутное (2 ст/л);
• соевый соус (50 м);
• специи (по вкусу).

1. Первым делом нужно натирать на терке морковку, затем нарезать дольками огурцы. Сделали? Тогда на тёрке натираем также корень имбиря. После этого берем миску, и все эти овощи отправляем туда.

2. Затем добавляем остальные ингредиенты, и все содержимое в миске аккуратно перемешиваем. Уже можете наслаждаться вкусом этого необыкновенного салата.

Итак, мы представили вам 5 интересных, необычных, но очень легких рецептов, которые имеют все шансы войти в ваш список фаворитов. Выбирайте любой из этих вариантов и поделитесь с нами результатами и мнениями!

P.S. Если у вас тоже есть такой рецепт со свежими овощами, поделитесь с нами.