Вкусные блюда из кабачков. Пальчики оближешь!

Жаркое время года и много вкусной еды, которые можно приготовить из овощей. Самым неотъемлемым элементом летней кухни являются кабачки. Из них можно сделать самые разные вкусные блюда. Попробуешь, и ничего другого не захочется.

Если вы будете знать про эти рецепты, то сможете себя порадовать и гостей удивить. С этой целью мы решили поделиться с вами с двумя рецептами с кабачками, которые вы обязательно должны знать и попробовать. Они не заставят вас долго стоять у плиты и мучиться от жары. Все довольно просто и легко!

1.Кабачки со специями в духовке. Давайте сначала разберемся с тем, что вам нужно для этого:

1. кабачки – три или 4 штуки;
2. чеснок – 3 зубчика;
3. масло раст. – 1 чайная ложка;
4. сыр – 50 г;
5. соль и специи по вкусу.

Теперь разберемся с тем, как приготовить это вкусное блюдо. Нарежьте кабачки длиной в пять см или чуть меньше. В отдельной емкости перемешайте все выше предложенные ингредиенты и посоленные кабачки обмокни в них. Положи на сковородку и выпекай несколько минут, пока корочка не будет хрустящей и красненькой. Можно будет подавать в горячем и теплом виде со вкусными соусами.

2. Хрустящие кабачки в сухарях в духовке. Теперь разберемся с этим рецептом вкусных кабачков, и поймем, что же нам нужно для этого:

1. кабачки – две или 3 штуки;
2. мука – 1 чайная ложка;
3. сухарики или кунжут – 1 стакан;
4. яйца – 2 штуки;
5. сметана – 1 столовая ложка;
6. специи по вкусу.

И как же приготовить это блюдо? Приготовь две емкости: одну с яйцом и сметаной, другую – с сухариками и специями. Кабачки нарежь на несколько частей и оставь с солью в сторонке, потом избавься от жидкости и просуши их. Далее нужно будет положить две емкости с разными элементами напротив. Теперь обмакни кабачки в муку, потом в жидкость с яйцом, потом в жидкость с сухариками. Положи в духовку на несколько минут и подавай в теплом виде с соусом.