Здравствуйте, дорогие читатели! Наша редакция хочет поделиться с вами одним очень интересным рецептом.
Если вы любите поэкспериментировать и попробовать что-то новое, то закуска из лаваша вам точно понравится. Ее можно приготовить и на завтрак, и в качестве перекуса.
Итак, это список продуктов, которые нам сегодня понадобятся:
- мясной фарш (примерно 300 г);
- луковица (1 шт.);
- лаваш (1 упаковка);
- яйцо (2 шт.);
- зелень (по вашему вкусу);
- специи.
Все? Подготовили необходимые ингредиенты? Если да, то начнем!
1. Сначала нужно в миску перекрутить фарш из мяса. Сюда следует перекрутить еще и пол-луковицы. Затем добавляем немного соли и перца. Можете также добавить специи по своему вкусу. Ничего сложного, правда?
2. Нарезаем зелень, отправляем её в фарш и хорошенько перемешиваем.
3. Берем кусочек лаваша (любой формы), выкладываем фарш. Аккуратно растягиваем фарш до самых краев. Желательно сделать это не толстым слоем. После этого накрываем вторым лавашем, затем хорошо прижимаем и нарезаем на несколько кусочков.
4. Так, теперь разогреваем сковороду, наливая немного растительного масла. Берем яйца, добавляем немного соли и венчиком перебалтываем. Сделали? Отлично! Остался последний шаг.
5. Берем кусочек лаваша, затем с двух сторон окунаем его в яйцо и выкладываем на сковороду. Время от времени нужно переворачивать.
Все, готово! Представляю, как вкусно пахнет. Мы пока обжаривали, съели несколько кусочков.
P.S. Ждем ваших рецептов.