Рулетики из листьев салата

Умелые хозяюшки умеют пользоваться любыми продуктами, которые есть в холодильнике. Китайская капуста – очень нужный и полезный продукт. Кто бы мог подумать, что их можно вот так вот обжаривать?

Сегодня мы покажем вам необычный способ! 

Необходимые продукты для приготовления:

• китайская капуста (большого размера);
• куриные яйца (4 штуки);
• специи (по вкусу);
• масло (подсолнечное);
• помидоры (2 штуки);
• сыр (твердых сортов);
• зелень;
• пш. мука (150 гр);
• сметана.

Приступаем к процессу приготовления:

1. Выберите крупный кочан салата. Помойте продукт и отделите листики от основания. Грубые листья нужно немного отбить кухонным молотком.

2. Смешайте яйцо, 150 граммов муки и специи вместе до получения жидкой смеси.

3. Листья пекинской капусты нужно обмокать в полученной смеси и обжарить с двух сторон на среднем огоньке.

4. После этого достаньте листья и положите на бумажные полотенца, чтобы масло стекло.

5. Для приготовления начинки мы должны нарезать помидоры кубиками. Натрите твердый сыр на терке и добавьте ее вместе с измельченным луком в сметану. Можно добавить в соус соль и перец.

6. Начинку нужно завернуть в листик салата и придать ей форму рулетика.

7. Полученное блюдо подаем на большой тарелке. Сверху можно посыпать сыром и зеленью.

Это блюдо подойдет тем, кто хочет удивить своих родных и близких!