Рецепт очень вкусных голубцов из пекинской капусты
Все мы любим вкусно поесть. Вкусы у нас, однако, разные. Есть ли среди нас люди, которым не нравятся голубцы? Начинку всегда можно подобрать под себя, сделав невероятно вкусное блюдо! Наш рецепт покажется вам не менее хорошим, ведь мы собираемся предложить вам еще один необычный, но безумно вкусный способ приготовления голбцов.
Они прекрасно подойдут праздничным столам, обычным вечерам и другим случаям. Все что вам нужно найти – это капуста и необходимое для начинки. Получится настолько вкусно, что вы захотите приготовить их снова и снова!
А теперь разберемся с основными составляющими нашего рецепта:
1.пекинская капуста – несколько листов (на ваше усмотрение);
2. куриное филе – 500 г;
3. шампиньоны – 150 г;
4. творог – 3 ст.л;
5. помидоры – 2 шт;
6. зелень и специи – по вкусу.
Помимо самих голубцов, у вас должен быть и соус, который сделает блюдо еще более вкусным и бесподобным. А для этой заливки вам понадобится:
1.томатная паста – 2 ст.л;
2. вода – по вкусу;
3. чеснок – 2 зубч;
4. специи – по вкусу.
А теперь, когда все продукты готовы, мы приступаем к самому процессу:
Шаг 1. Начните с капусты. Режьте на несколько частей, промойте, положите в кастрюлю, заливая кипятком. Оставьте в сторонке на несколько минут. Нужно, чтоб листья капусты стали немного мягкими, для того, чтоб они смогли удержать начинку внутри, не разлагаясь на несколько частей, когда будете их готовить. Далее доставайте их и разбивайте на кусочки, чтоб заворачивать их в голубцы.
Шаг 2. Пропустите куриное филе через мясорубку и добавляйте к нему все остальные ингредиенты, кроме капусты. Все составляющие нужно измельчить и добавить к филе. Перемешивайте и начните выкладывать немножечко на каждый листок капусты. Заворачивайте конвертом и кладите на форму.
Шаг 3. Переходим к соусу. Для этого вам нужно все составляющие ингредиенты перемешивать в одной емкости, пока не получится однородная масса. Когда соус будет готов, заливайте им голубцы, что вы уже положили в форму для запекания. Когда и этот шаг будет готов, просто кладите эту форму в духовку, разогретую до 180 градусов. Через 40 минут доставайте и наслаждайтесь приятным ароматом и вкусом прекрасного блюда!