Рецепт куриных грудок от жены спортсмена. Вкус + полезность
Спортсмены и люди, которые занимаются спортом прекрасно знают, насколько полезна куриная грудинка. Но не все могут есть её в таком виде. В каком советуется, чтобы она сохранила в се свои полезные свойства.
Как же поступать в таком случае?
Этот рецептик мне рассказала жена одного спортсмена, который уже устал 20 лет кушать варёную грудку! С тех пор вся моя семья просто обожает такую еду!
Сегодня я решила поделиться им с вами, думаю, среди читателей много сторонников вкусной и безвредной еды.
Ценность этого блюда удивительная, там всего лишь 140 калорий на 100 г еды, из которых только 5 г приходится на жиры, а углеводы практически отсутствуют! Зато белка там сколько надо, целых 23 г!
Вам всего лишь потребуется:
- Грудки – 3 штуки
- сыр – 120 г
- 1 яйцо
- немножечко муки
- чуть-чуть панировочных сухарей
- соль и перчик по вкусу
Что же из себя представляет этот процесс готовки:
- Вам нужно в грудке сделать отверстие, как карманчик. Затем нужно положить туда немного слоя, тонко нарезанного и закрепить карманчики. В этом деле вам могут помочь деревянные зубочистки.
- Приступаем к готовке самой вкусной на свете панировки: нам нужно сделать кашицу из соли, перца, муки, ещё нужно отдельно взбить яйцо.
- Грудку нам нужно теперь окунуть во взбитое яичко, затем в муку, а затем в панировочные сухари. Дальше нужно 5 минут пожарить грудку на масле в сковороде, а затем сложить их на противень и выпекать минут 20 при высокой температуре. По цвету грудки вы поймёте, когда она будет полностью готова.
Приготовленные таким образом грудки будут идеально сочетаться с вашими пловами, рисом, или овощами.
Также вы можете поколдовать с чесночком при желании.