От этого простого лакомства будут без ума и взрослые, и дети! Вкусное пирожное

 От этого простого лакомства будут без ума и взрослые, и дети! Вкусное пирожное

Здравствуйте, дорогие читатели! Хочу сегодня поделиться с вами рецептом, который очень популярен в Австралии. Об этом мне рассказала сестра, которая уже несколько лет живет в этой солнечной стране.

Оказывается, кокосовое пирожное является для них одним из самых любимых видов лакомств. При этом оно имеет все шансы попасть и в ваш список фаворитов.

Итак, для этого нам понадобится:

  • пш. мука (прим 250 г);
  • яйцо (3 шт.);
  • сахар (прим. 200 г);
  • молоко (230-250 мл);
  • подс. масло (около 100 мл);
  • какао-порошок (1 ст/л);
  • ван. сахар (столько же);
  • черный шоколад (прим. 50-55 г);
  • кокосовая стружка (на ваш вкус);
  • разрыхлитель (половина ст. л).

Вы уже успели подготовить все для выпечки? Если ваш ответ положительный, можем перейти к следующему этапу.

1. В самом начале берем миску, отправляем сюда сахар (только 150 г) и яйца, смешиваем. После этого добавляем ван. сахар, а потом взбиваем либо блендером, либо миксером. После этого добавляем молоко (опять не полностью, а половину) и продолжаем взбивать.

2. Минут через 4 добавляем разрыхлитель, муку и подс. масло, и все это хорошенько перемешиваем. Образуется однородная масса. Так и получилось? Очень хорошо! Перейдем к следующему шагу.

3. Далее нужно подготовить форму: заранее смазать бумагу маслом, этим застелить ее. Затем выливаем тесто и отправляем в духовку (1800С), оставляя примерно 30 мин. По истечении времени достаем форму с вкусной выпечкой, и снимаем с нее бумагу.

4. Пока ждем, берем отдельную маленькую кастрюлечку, добавляем сюда сахар, молоко и всё взбиваем. После этого к ним отправляем шоколадик и какао. Все это время от времени помешиваем, доводя до кипения. Сделали? Молодцы! Теперь выключите огонь и дайте нашему сладкому соусу остыть (до ком-ой температуры).

5. В самом конце нужно разрезать готовый бисквит на несколько кубиков (в среднем 16). Каждый из них просто должен попасть в сладкий соус, чтобы приобрести необыкновенный вкус. После этого хорошенько обваляйте кусочки в кокосовой стружке (при желании).

Все, мы закончили! Наше пирожное готово. Очень надеемся, что оно понравится не только вам, но и вашей семье.

P.S. Украшайте нашу чудесную страничку новыми рецептами и идеями.

(Visited 513 times, 347 visits today)