Мясные вафельные коржи. Готовятся мгновенно!
Если вы любитель сладкого, то вам точно любите вафельные коржи с чем-нибудь сладким внутри. А что вы скажете на то, чтобы приготовить эти коржи с мясом, солёные? Сумасшедшая идея, правда? Но зато как это вкусно!
Сегодня мы вам представим сумасшедший рецепт ленивых чебурек из вафельных коржиков! А самое главное, что они готовятся очень быстро! В качестве начинки вы можете использовать всё, что вам вздумается! Это могут быть грибочки, мясной фарш, либо пюрешка с зеленью… А если готовить эти вафельки с мясным фаршем, то можете добавлять туда чесночка, болгарского перца, немного тёртого сыра или же варенного риса. Всё на ваше усмотрение, главное, делайте это с любовью!
Давайте разберёмся, что же нам нужно иметь под рукой:
- 6 штучек вафельных коржей
- полкило говяжьего фарша
- 3 яйца
- 1 лучок
- 2 ст/л подсолнечного масла
- соль, черный перец и хмели-сунели по вкусу
- 50 мл молока
После того, как мы набрали всё необходимое, разберёмся, что же со всем этим делать:
1.Предполагаем, что наше мясо уже в состоянии фарша. Теперь мы должны его заправить. Добавим туда наши приправы с солью, разобьём одно яйцо и добавим также измельчённый или пропущенный через мясорубку лук. Теперь нам нужно всё это хорошенько перемешать, чтобы получить однородную массу.
2.Теперь вам нужно взять несколько ложек фарша и распределить его по вафельным коржикам. Сверху накрываем вторым коржиком и легонько прижимаем ладошкой. Получившиеся «сэндвичи» разрезаем на 6 кусков. Проделываем то же самое со всеми остальными коржиками.
3.Теперь берём наше молочко, выливаем его в глубокую миску и разбиваем туда яйца, хорошенько всё взбиваем.Нам нужно обмакнуть наши заготовочки в эту смесь и пожарить на масле с обеих сторон.Чем толще слой фарша внутри, тем дольше нужно будет продержать его на огне.
Если вы готовите эти чебуреки, то сделайте как можно побольше, потому что они просто разлетятся моментально. Ваш ребёнок теперь будет кушать полезные сэндвичи, а не то, что предлагает ему неизвестная кухня.
Также советуем вам подавать их со сметанкой или чесночным соусом.
Готовьте с любовью!