Как выбирать качественные оливки и маслины

К большому сожалению, оливки и маслины относятся к тем продуктам, которые подделывают чаще всего. Но оба они являются необходимой поддержкой для нашего организма. Они богаты клетчаткой и содержат больше половины полезных веществ таблицы Менделеева.

Разница между черными оливками и зелёными маслинами лишь в том, что первые чуть больше калорийны.

Сегодня мы вас научим выбирать качественные оливки и маслины.

Ну что же поехали!

1.Если вы увидели в составе маслин такой ингредиент как Е 579, то есть – глюконат железа, то знайте, что эти оливки окрашены!

2.Если плоды богато блестят и переливаются, забудьте об этой покупке – они опять же крашенные! Натуральные плоды должны быть блеклыми.

3.Обратите внимание на цвет самого рассола. Берите только в том случае, если он прозрачный, никак не грязно-черный.

4.Если покупаете развесные маслины, попробуйте одну и убедитесь, что она сладковатая, никак не кислая!

5.Если же вы купили маслины без косточки, и они просто разваливаются при одном прикосновении, то себе дороже их не есть! Они должны быть плотными.

6.Если вы выбираете между оливами в жестяных тарах и стеклянных, то выберите вторые!

7.Сторонитесь покупки фаршированных олив!

8.Выбирайте плод с фиолетовым оттенком, технология их приготовления намного безопаснее.

К завершению скажем, что самые удачные оливки и маслины обычно бывают на полках с итальянской или греческой едой. Здесь вы точно сможете найти самые натуральные, вкусные и безвредные плоды.