Салат с баклажанами и луком! Просто объедение

А вы знали, что баклажан бывает не только того цвета, который мы привыкли видеть. А всё потому, что наши предки привезли его из Индии, а там существует много разновидностей этого вкусного и востребованного овоща.

Люди придумали миллионы способов их приготовить, но всё же всегда место для размышления.

Сегодня мы вам покажем прекрасный и, что самое главное. Новый рецепт, как приготовить вкуснейший салат из баклажанчиков.

Для салатика нам нужно взять:

• 3 яичка
• 3 баклажанчика (среднего размера)
• 2 луковицы
• 3 ст/л майонеза

А для маринада нам нужно:

• 1 полная ч/л сахара
• половина ч/л соли
• 3 ст/л уксуса (9%-ого)
• 70 мл водички

Как же это все собрать воедино и приготовить:

1.Для начала нам нужно сварить яйца, очистить их и нарезать соломинками.

2.Баклажанчики нужно помыть и мелко-мелко нарезать. Теперь нам нужно посолить их и оставить на полчасика.

3.Лучок мы должны превратить в маринад, залив его кипячённой водичкой, солью, сахаром и уксусом. Нам нужно это оставить на 15 минуточек.

4.На разогретой сковородочке нужно обжарить баклажанчики (5 минут), а после обжарки можете выложить их на салфеточку, если не хотите оставлять в них много жира.

5.Теперь переходим к соединению всего проделанного. На баклажанчики, выложенные в ёмкость для салатика выкладываем нарезанные яйца и маринованный лучочек. К завершению следует заправить майонезом.

Теперь ваш салатик будет на вкус, как грибной… Даже те, кто не ели баклажанов, будут вас просить приготовить ещё!