3 рецепта со скумбрией (+ видео)
Люди, которые заявляют, что не любят рыбу, скорее всего никогда не пробовали скумбрию. Ведь это минимум калорий и максиму вкуса. Она богата витаминами и всевозможными жирными кислотами, которые необходимы нашему организму.
А вы рискнёте устроить себе на следующие 4 дня «пикник со скумбриёй»? Вам кажется. Что её можно подавать только в запечённом виде? Ничего подобного!
Сегодня мы вам расскажем целых 4 рецепта, как вкусно приготовить эту рыбку и не устать от неё.
Ну что же, поехали!
1.Вариант с грибочками и белым винишком
Весьма нестандартный вариант. Состоит из двух этапов, первый из которых – это запекание самой рыбки, а второй – приготовление соуса.
Видео вам подробно покажет, что да как делать!
2.Вариант с помидорками и лучком
При использовании именно этих продуктов, почти в 100 % случаев рыбку нужно фаршировать.
Наш вариант именно тот единственный, который отличается из 100!
3.Вариант рыбки в тесте
Этот способ очень популярен среди любителей выпечки.
Пикантности вам точно мало не покажется!
Ещё одна маленькая заметка:
можно просто приготовить скумбрию в баночке, добавив туда морковь и подсолнечное масло.
Для этого вам всего лишь необходимо:
- Разделить рыбку на ровные части (примерная толщина каждого 3-4 см).
- Обжарить один лучок (на 2 штуки рыбки) и натереть одну морковь.
- Выложить рыбку в баночку ровными слоями, каждый покрывая лучком и морковкой.
- Сверху положить несколько штучек душистого перчика и лаврового листа и чуток посолить + несколько столовых ложек масла (подсолн.)
- Всё это дело нужно поставить на час в духовочку (поставьте на 180 гр), а сверху замотайте банку фольгой.
А у вас есть свой собственный способ, как приготовить скумбрию?